Lang verhaal iets uitgebreider!

In mei 2014 begonnen we de Fenix Food Factory in een oude havenloods op Katendrecht. Wie is wij? Een collectief van 7 jonge makers die gingen pionieren met een ambachtelijke versmarkt en horeca ineen. Met eigengemaakt bier, ambachtelijk zuurdesembrood en rauwmelkse kazen. We kozen niet de makkelijke commerciële weg, maar gingen voor goede producten met smaak. Al snel kwamen daar makers bij. Deze combinatie van ambachten, lokale producten, winkels en horeca is uniek in Nederland. 

Vorig jaar moesten we onze geliefde loods verlaten, maar gelukkig vonden we aan diezelfde kade een mooie nieuwe plek: slechts 50 meter verderop in het naastgelegen Fenix 1 pand. In deze stap hebben we flink geïnvesteerd: we gingen een langdurige huurovereenkomst aan, en begonnen met de grote verbouwing.

Op 31 januari 2020 sloten we deuren van de oude locatie, de dag er na zouden we op de nieuwe locatie openen. Maar dat liep anders.  De verbouwing liep uit en net toen we open zouden gaan kwam Corona om de hoek kijken. 

In mei konden we eindelijk een heel klein beetje open, met de verswinkels en een klein terras. Maar de meeste horecafuncties, zoals de marktkeuken, het café op de eerste verdieping en de zaalverhuur, liggen nog altijd zo goed als stil. 

We zijn er nog (de Fenix herrijst altijd!), en we zijn er trots op dat we dit allemaal zonder subsidies doen. Op een A-lokatie als deze kan een versmarkt alleen bestaan dankzij de inkomsten uit het horecagedeelte, dat een groot deel van de huur op zich heeft genomen. Maar het afgelopen jaar was uitzonderlijk, en trok een zware wissel op onze reserves. Daarnaast moeten we het zonder enige vorm van Covid-noodsteun stellen. De redenen zijn nogal bureaucratisch, dus daar zullen we je niet mee lastig vallen. Het komt er op neer dat we vanwege de verhuizing tussen wal en schip vallen. Gewoon dikke vette pech.

Dit alles heeft er wel voor gezorgd dat onze financiële basis mager is geworden. We leven nog, maar we kunnen simpel gezegd wel een vetje op onze botten gebruiken, zodat we de komende jaren stevig en gezond verder kunnen op de Kaap. Hoe gaan we dat doen?  

Je kunt een stukje FFF kopen en daarmee steunpilaar van de FFF worden. 

Met een certificaat word je mede-eigenaar zonder de lasten, maar met de ambachtelijke lusten.

 

Hoe werkt het? 

Als certificaathouder ben je mede-eigenaar, maar heb je geen inhoudelijke zeggenschap over de bedrijfsvoering. Wel kan er, bij goede bedrijfsresultaten, dividend uitgekeerd worden aan de certificaathouders. De uitgifte van certificaten verloopt via een STAK (Stichting Administratiekantoor).  

Bij een certificaat is er geen afgesproken looptijd en je ‘hoofdsom’ kun je enkel uitgekeerd krijgen door verkoop van je certificaat.

Er is echter geen afspraak over wat de hoogte van deze hoofdsom zal zijn, dat wordt onderling door koper en verkoper afgesproken. Je hoofdsom kan bij verkoop dus groter, gelijk, kleiner, of zelfs € 0,- zijn. Bij een certificaat is er ook geen afgesproken rente. Je krijgt (naast je uitkering in natura) dividend. Hier is echter ook geen zekerheid over. Het bestuur kan besluiten, of, en welk deel van de winst ze uitkeren als dividend. 

Lees hier meer over hoe het precies in zijn werk gaat. 

Investeer in een FFF certificaat en word mede-eigenaar.

 

 

Lees de FAQ

 

 

0
    0
    Winkelmandje
    Winkelmandje is leegWinkel verder